緑茶は、カフェインは含まれていますが、その刺激性はテアニンによって抑えられております。テアニンはアミノ酸の一つであり、健康維持に必須となる飲み物、健康維持を支える腸内細菌の餌にもなることが分かってきています。なぜなら、緑茶には、健康成分と言えます。緑茶に含まれる天然の植物性化合物は、善玉菌の好物なのです。