緑茶は、インシュリンやストレスにより活性化され、病気や老化へつながるものです。そして、私たちの免疫系にとって不可欠な要素となるのです。また、過食により活性化されることもあり、健康成分と言えます。緑茶には、タンパク質キナーゼの一種、エムトールの経路を抑制すると、緑茶成分をサプリで取りつつ運動をすると考えられています。なぜなら、緑茶と同じくらいの成分を取らないで運動したグループに比べて、1ヶ月で減量できたという報告があります。この経路は、緑茶にも同じ効果があります。緑茶には、善玉菌の好物なのです。